1、材料 金针菇1包,鸡肉100公克,姜片少许,红萝卜片20公克,葱段10公克,太白粉少许,米酒少许。 2、做法 (1)将金针菇去头切备用;鸡肉洗净切片,加入太白粉、米酒腌10分钟。 ...
1. 金针菇之所以被称为“明天见”,是因为常常有人前一天吃了金针菇,第二天在上厕所的时候又能看见它。 2. 金针菇细胞壁中含有一种叫壳聚糖的物质,很难消化。 ...
1. 切根:用刀将新鲜金针菇的细小部位和脏根切掉。 2. 清水冲洗:然后将剩下的包装袋上半部分金针菇直接用水冲洗。先将其稍微松开,均匀分散,便于下一步的清洗工作。然后把它拿在手里。 ...

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