田鸡煲汤的正确方法 1. 田鸡补益炖汤原料:田鸡2只,乌豆50克,淮山15克,当归20克,生姜2小块,葡萄干少许,红枣10枚。 2. 将田鸡剖净;生姜去皮。 ...
1. 瓦锅:瓦锅是用高温烧制而成。具有良好的通风,能将热量平衡持久地传递到内部食材,使汤味更醇厚。而且散热慢,保温效果好。 2. 砂锅:砂锅是一种耐高温、耐长时间炖煮的锅。 ...
1、桂圆红枣银耳汤,材料:银耳、红枣、桂圆、冰糖、水。 2、做法:1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵。 3、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干。 ...
红枣天麻炖土鸡做法: 用料: 土鸡半只,天麻10克,红枣10颗,枸杞20颗,姜1块,花椒5颗,盐。 步骤: 1、土鸡洗净,切块。天麻洗净,切片,红枣,枸杞洗净,姜切片备用。 ...

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