1、性质不同：面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末；淀粉是从面粉中分离蛋白质和其他物质后得到的一种多糖物质，不溶于水，在热水中会吸水膨胀而变成具有粘性的半透明胶体溶液。
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- 2023-10-30
说到淀粉大家都不陌生，淀粉作为烹饪中常见的食材，有着丰富的种类，所以在市面常见的有：玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉，是不是一听这个名字就有点云里来雾里去，虽然看着都非常的相
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- 生活
- 2023-05-26
在支付宝蚂蚁新村小课堂每日一题中，2022年3月15日的问题是问“我国的水稻主要成分是淀粉对吗”，水稻的主要成分是淀粉吗，该问题正确答案是什么呢，下面就和小编一起来看看吧！
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- 2022-03-15
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