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牛肉横切还是竖切 牛肉怎么切

牛肉横切还是竖切 牛肉怎么切

牛肉横切还是竖切 1. 把牛肉横着切。俗话说，“牛肉、羊、猪要横切直切”。牛肉有很多老筋。你需要横着切筋骨，这样才能切得更好。 ...

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