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文思豆腐是哪个菜系 文思豆腐是哪个菜系的名菜

文思豆腐是哪个菜系 文思豆腐是哪个菜系的名菜

1. 文思豆腐是江苏传统名菜，历史悠久。它起源于扬州，属于淮扬菜和江苏菜。 2. 选料严格，刀工精细，软嫩醇厚，入口即化。同时具有调理营养不良、补虚养身的作用。这是老年人和儿童的好食谱。 ...

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