在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2021年9月6日的问题是问做红烧鱼时想要去腥,可以适当加一些?红烧鱼用什么去腥?正确的答案是什么?下面就和小编一起来看看吧!

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做红烧鱼时想要去腥,可以适当加一些-编程知识网

问题:【做红烧鱼时想要去腥,可以适当加一些?】

选项:料酒和醋、味精

答案:料酒和醋

做红烧鱼时想要去腥,可以适当加一些-编程知识网

解析

在做鱼类的菜时,可以使用生姜、牛奶、酒、橘皮、食醋、葱、蒜、料酒等进行去腥,其中料酒、醋、生姜都是大家常用的去腥技巧,可以很好的去除鱼的腥味,同时提鲜。

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