蚂蚁庄园今日答案是什么？在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，每天所展现的问题和选项都不想，需要根据提问选择正确的答案，那怎么知道2021年7月12日的问题和答案呢，下面就和小编一起来看看吧！

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蚂蚁庄园7月12日答案最新-编程知识网

问题一：【湖南和湖北里的“湖”，指的是哪个湖泊？】

选项：洞庭湖、鄱阳湖

答案：洞庭湖

解析：

湖南和湖北一洞庭湖为界，湖南在洞庭湖之南而得名，湖北以洞庭湖之北而得名，洞庭湖是中国第二大淡水湖，位于长江中游荆江南岸，跨湘、鄂两省。

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问题二：【一般来说，为什么烤红薯比蒸红薯甜？】

选项：更多淀粉分解成糖、额外加了糖

答案：更多淀粉分解成糖

解析：

红薯在烤的过程中，因为是空气加热，最佳温度的持续时间较长，所以淀粉酶有更多的时间分解成淀粉，使其转化成甜的糖类，例如葡萄糖。

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