葡萄酒为什么要摇晃?在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2021年6月29日的问题是问一般和葡萄酒前,摇晃酒杯是为了?葡萄酒为什么要摇晃酒杯后再喝?下面就和小编一起来看看吧!

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一般和葡萄酒前,摇晃酒杯是为了-编程知识网

问题:一般和葡萄酒前,摇晃酒杯是为了?

选项:接触空气改善口感、有仪式感

答案:接触空气改善口感

一般和葡萄酒前,摇晃酒杯是为了-编程知识网

解析

和葡萄酒之前要摇晃酒杯,是为了让葡萄酒与氧气充分接触,也就是“醒酒”,葡萄酒醒酒后可以散发出酒香,适量的氧气有利于酒的香气分散出来,让口感变得更柔顺醇厚。

摇晃酒杯过程中还可以关注葡萄酒的挂杯和粘性情况,从而推断出葡萄酒的口感厚薄程度及质地等,

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