蚂蚁庄园今日正确答案是什么?在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,每天所需要回答的问题都不相同,需要根据问题来选择正确的答案,那你知道2021年6月19日的问题和答案是什么吗,下面就和小编一起来看看吧!

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蚂蚁庄园6月19日答案最新-编程知识网

问题一:【人们日常食用的瘦肉里,也含有脂肪吗?

选项:是的、当然没有

答案:是的

解析:

瘦肉里也有脂肪,但是脂肪含量不高,且脂肪含量会因为肉的种类和肉的部位而有所不同,猪瘦肉的脂肪含量一般为10%左右。

在猪肉、羊肉、牛肉当中猪瘦肉的脂肪含量最高,牛瘦肉的含量最低,如大理石花纹牛肉当中就有大量脂肪,脂肪含量达18%左右,普通牛肉脂肪含量为4%。

餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪,瘦肉中所含的脂肪,属于隐性脂肪,瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~30%之间变动。

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问题二:【人们吃的海带,为什么有时候会打个结?

选项:便于运输和取食、便于清点数目

答案:便于运输和取食

解析:

我们常吃的海带被打结处理,是因为海带表面太滑了,我们在拿、食用时非常不方便,而且也不好进行切丝处理,所以将海带打结易食用。

海带相对于其他食材来说,最特别的地方就是还有很多碘元素。但是碘元素很不耐烹饪,海带打个结以后,能更多地保留里面的碘元素。还有海带不要烹饪时间太久,高温很容易导致营养流失。只要断生即可食用,甚至生海带只要清洗干净,也可以直接吃。

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