属于盈利保险的保险组织形式是个人保险。

从经济的角度来说，保险是一种财务调节制度，从法律的角度来讲，保险也是一种协议。

保险公司可以采取的组织形式包括股份有限公司和国有独资公司。

根据《中华人民共和国保险法》第六十七条设立保险公司应当经国务院保险监督管理机构批准。国务院保险监督管理机构审查保险公司的设立申请时，应当考虑保险业的发展和公平竞争的需要。