截至2019年06月14日，海底捞目前市值为1563.50亿港元。2018年9月26日，海底捞正式在港交所敲钟上市。海底捞此次发行定价为17.8港元，每手1000股，投资者最低入场门槛费用达1.78万港元。

上市首日，海底捞开盘价报18.8港元，较发行价大涨5.6%，市值达996.4亿港元，随后继续大涨，冲破千亿港元市值。

3月28日，海底捞发布上市以来首份年度业绩报告。年报显示，公司全年营收达到约169.69亿元，同比增长59.5%，净利润达16.46亿元，同比增长约60%。