如何自制巧克力
在家制作巧克力的步骤如下:
1.准备原料:可可粉50g，奶粉45g，最后黄油100g，这样所有的原料都准备好了。
2.先筛可可粉。想要巧克力口感顺滑，这一步一定不能少。即使有时间的朋友也可以多筛一遍。奶粉也要过筛，然后将两种粉末充分搅拌混合均匀。
3.准备一壶热水，放一个大碗在上面，把黄油放进去，把黄油隔着水全部融化，然后倒入白糖搅拌，直到糖完全融化，没有任何颗粒感。
4.将准备好的可可奶粉倒入碗中，搅拌至完全成浆状。把它放在裱花袋里。如果边肖家里没有裱花袋，用保鲜袋代替。
5.然后在前端切一个洞，将巧克力糊倒入事先准备好的模具中。在此期间，你必须不断摇动模具，以完全抖出巧克力浆之间的空气体，使巧克力具有美丽的形状。
6.然后将模具放入冰箱冷藏5小时左右。自制的可可粉巧克力就完成了。
支付宝扫一扫
微信扫一扫
.png)
.png)
.png)
