1. 查找。

即0°拍摄。适用于体积较大,有一定厚度和高度,侧面细节丰富的食品。例如,叠在一起的饼干,杯子里的饮料等等。

从这个角度拍摄食物时,要注意食物背后的环境是否适合镜头;或者使用大光圈来模糊后面杂乱的背景,或者将食物放在干净的墙壁前进行拍摄。当然,你也可以在食物后面不远处放一些小菜或餐具,让画面有一种深度感。

2. 视线高度。

顾名思义,它是人们坐在餐桌前享受食物时观察食物的角度。(45°左右的拍摄角度是食品摄影中最常用的角度。它让观众在看到电影中的食物时,有一种立刻拿起餐具开始吃的感觉。因此,这个角度也被称为最开胃的角度,多用于餐厅菜谱的拍摄。

3.瞄准眼睛。

基本上所有拍摄食物的人都会从这个角度出发,这是最常见的,也是最开胃的角度。所以我们在拍摄前需要考虑改变角度是否也能让食物有食欲。

4. 季度角。

四分之一的三角形,简单地说,就是人们站在餐桌前看食物的角度。这是大多数人看到食物的地方。这个角度通常用来表达一些相对平淡的菜肴,比如虾蛋、蒸鲷等。

从这个角度拍摄时,容器或餐具的形状基本都会被拍出来。不规则的餐具是可以的,方形和圆形的餐具可能会因为透视而变形,这是食物摄影的一大禁忌。因此,在按下快门之前,一定要观察取景器中的画面是否有透视变形。

5. 向下看。

俯视是最受欢迎的美食拍摄角度。因为架空摄影可以满足食品摄影的各种需求。