春节开始时经常吃的传统食物包括春盘、天爱、春饼、春卷、萝卜等。

弹簧板

这道春天的菜是用生菜、甜瓜、水果蛋糕和糖做成的。常见的蔬菜包括豆芽、菠菜、生菜、豆类、鸡蛋、土豆丝等。

田人工智能

春季是田间艾草生长的全盛时期，人们常以田间艾草作为立春时节的田间艾草。

春天的煎饼

春饼是用面粉烤的煎饼，可以和各种蔬菜卷在一起吃。

春卷

春卷也是立春的传统食物。它是用煎饼裹上各种蔬菜，用油炸而成。

萝卜

立春吃萝卜又叫咬春。明代《饮酒记》中记载:“立春无贵贱之人嚼萝卜，曰‘咬春’。”