文章目录[隐藏]

• 首先是原材料的准备。
• 接下来是糖炒栗子的制作过程。
• 接下来是制作糖炒栗子的要点。

在家怎么炒糖炒栗子？)

在家怎么煮糖炒栗子？厨师教你如何正确做。大家都擅长脱壳，又甜又好吃。亲爱的朋友们，大家好，我是厨师江一舟。今天，是时候和大家分享美味的食物了。你准备好了吗？

相信点击这篇文章的都是喜欢吃糖炒栗子的朋友。有时候我们在外面买的糖炒栗子已经凉了，不是很甜，关键是不容易剥。今天教大家糖炒栗子的家庭做法，好剥，香甜可口，做法简单。既然它们在外面不太好吃，我们为什么不试着在家里做呢？好了，我就不多说了，跟大家分享一下正确的做法。

首先是原材料的准备。

鲜板栗冰糖1000克，冰糖20克，桂花酱少许，食用油少许。

接下来是糖炒栗子的制作过程。

1.首先我们先把新鲜的板栗洗干净，然后用新鲜的剪刀在板栗表面横着竖着切一刀，使其呈十字形，这样换刀后的板栗在吃的时候更容易剥落，这一点我们一定要牢记。

2.然后让我们在锅里烧水。水烧开后，将板栗放入锅中焯水一分钟，然后立即捞出备用。这个过程不需要太长时间，主要目的是去除板栗表面的涩味。

3.然后我们再把锅清洗一遍，把板栗倒入锅中，然后倒入适量的清水，清水的量要比板栗高半指。然后我们把20块冰糖放入锅中，开小火，慢慢煮到汤汁逐渐粘稠。此时的栗子几乎吸收了冰糖深圳生活网的糖分，已经成熟。那我们拿出来以后用吧。

4.那我们再路过，加一点食用油。然后往锅里放一勺桂花酱，然后咱们把板栗放进锅里。栗子加足够的糖炒三分钟，炒出焦糖香味的栗子，我们就可以出锅吃了。

接下来是制作糖炒栗子的要点。

1.板栗清洗干净后，应立即用剪刀剪开。在制作过程中，刀口会逐渐变大，这样制作出来的糖炒板栗很容易去壳。

2.板栗在制作之前，一定要在锅里煮一分钟，这样可以去除板栗表面的苦味。我们还必须记住这个小细节。

好了，一个香甜可口的糖炒栗子做好了。下次我们买板栗的时候，就尽量在家里做，这样才能保证家里人夸你手艺好。

感谢您耐心阅读。如果你喜欢这篇文章，请点赞评论并分享给更多的朋友看。我是江一舟大厨。下次见。