谷雨吃什么（明天谷雨，别忘吃这6种美食）谷雨吃什么(明天谷雨，别忘了吃这六种美食)

别管厨房路，没有知己，谁知道小阿姨。大家好，我是小棉阿姨。今天小棉阿姨给大家推荐了《谷雨》的六道好菜。转眼间，又到了四月下旬。不知道大家还记不记得，明天是《谷雨》一年一度的节气。俗话说“谷雨里下雨”，每年谷雨里，随着气温的升高，地里的庄稼开始疯长。这种节气，对于我们老百姓来说，自然是最好吃一些时令菜。

今天小棉阿姨在谷雨前后为大家安排了六道好吃的菜。这六道菜非常简单好吃。当你在家时，你可以为你的家人烹饪它们，并有一个健康的谷雨节气。明天谷雨，别忘了吃这六种美味，调理脾胃去湿气，按季节吃，安全进入夏天！它是《谷雨》二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。气温上升较快，降雨量明显增加。春天即将过去，夏天即将到来。在谷雨季节，你应该吃6种蔬菜，它们新鲜、嫩、美味、营养，可以调节你的情绪来去除水分。现在，我想和大家分享一下《谷雨》这六道美味菜肴的做法。喜欢它们的朋友可以按照食谱烹饪，给家人美味的食物和爱。

[六粮雨菜]

【炒山药豆】

材料:山药豆、1把蒜苗、4个干辣椒、1个姜、盐、酱油、胡椒粉、蚝油。

做法:1。水中放一勺面粉搅拌，放入山药豆中，用手搓表皮土，洗几次。

2.控制山药豆中的水分，放入蒸锅中，摊匀，中火蒸20分钟，蒸好后取出。

3.锅中加入适量食用油，加入剁碎的辣椒段和姜末翻炒至香。

4.倒入蒸好的山药豆翻炒，加入2勺酱油、少许胡椒粉、1勺蚝油翻炒1分钟。

5.蒜苗翻炒一会，加入少许盐翻炒，翻炒至蒜苗断。

[花生拌辣椒芽]

配料:辣椒叶、1颗花生、4颗大蒜、盐、香醋、香油、酱油、鸡精、白糖。

做法:1。锅中加入适量的油，将花生放入锅中翻炒，稍微变色，让其冷却。

2.将辣椒芽用淡盐水洗净，锅里的水烧开，水烧开放入辣椒芽中，淹没40秒，然后用冷水冲洗。

3.将大蒜切成较大的颗粒，放入碗中，加入一些芝麻，将热油倒在大蒜和芝麻上，加入盐、香醋、香油、酱油、鸡精和白糖，搅拌均匀。,

4.将辣椒芽用多余的水擦干，与花生放在一起，将准备好的汁倒入辣椒叶花生中，充分搅拌。

生菜炒鸡蛋

材料:1个生菜，2个鸡蛋，盐，2个大蒜和1个生姜。

做法:1。生菜去皮，然后仔细清洗干净，切成厚片。

2.将鸡蛋放入碗中，加入少许盐，用筷子打碎，将大蒜和生姜切成小颗粒。

3.往锅里加水。水烧开后，将切好的莴笋放入焯水中捞出。放入冷水中，用冷水浸泡。

4.将油倒入火锅中，翻炒蛋液。

5.锅中多放一点油，放入蒜和姜，翻炒一会。

6.加点盐调味，倒入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，加入少许水淀粉勾芡。

【豆芽炒面】

食材:豆芽1盘，粉丝1条，洋葱半个，姜1片，干辣椒4个，豆瓣酱1茶匙，酱油1茶匙，酱油半茶匙，鸡粉少许，盐少许。

做法:1。豆芽洗净，放去水分煮3分钟左右，去除豆腥味，然后捞出豆芽控水。

2.然后把粉丝放入沸水锅中煮。

3.生姜、葱花、葱花切好，干辣椒切小块。

4.锅里热油，小火炒姜末、葱花、胡椒粉，豆芽炒匀。

5.加入1汤匙豆瓣酱搅拌均匀，然后加入煮好的粉丝。

6.最后，调入1勺酱油、半勺酱油、少许盐和鸡粉，搅拌均匀。

[芦笋猪肚]

食材:芦笋1个，五花肉1个，大蒜3个，姜1个，酱油1勺，盐1勺。

做法:1。准备食材，芦笋去老根，斜刀洗净切小块，五花肉切片，姜蒜切碎。

2.往锅里加水煮沸。水烧开后，滴一些油，加入芦笋，煮一分钟左右。待七成熟时，捞出沥干水分。

3.锅里热油，五花肉炒出油，放入大蒜和姜末炒出香味，放入酱料上色。

6.再次放入芦笋段，加盐翻炒1-2分钟，待芦笋入味后关火即可食用。

【辣椒炒魔芋皮】

食材:1大块魔芋皮，2个辣椒，少许剁椒，2个大蒜，酱油，陈醋，蚝油，盐，鸡精。

做法:1。魔芋皮洗净，切成细长条，辣椒籽去掉，切成条，大蒜切成片。

2.锅中油烧热，放入蒜片，小火煸炒辣椒，魔芋皮煸炒一分钟。

3.加入1勺酱油、1勺陈醋、1勺蚝油，翻炒均匀，继续翻炒1分钟，加入剁椒条。

4.翻炒均匀，加入少许盐，将鸡精翻炒半分钟，然后关火。

别管厨房路，没有知己，谁知道小阿姨。大家好！我是小棉阿姨。不知不觉，我已经和你一起走了五年的烹饪之路！相处的时候可以分享美食生活的知识，一起体验美食生活的快乐！在这里，说声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章到此结束。如果你对这篇文章有什么不同的看法，请在文章底部的评论区发表你的看法，我们会仔细阅读你留下的每一条留言~