到了秋冬季，羊肉是最受欢迎的肉类之一。羊肉好吃，也要注意搭配禁忌，那么羊肉不能和什么一起吃呢？与羊肉相克的食物有很多，你一定要知道羊肉不能和什么一起吃，下面我们来简单的介绍介绍。

羊肉不能和什么一起吃

1.醋

羊肉不能和醋一起吃。很多人吃饭的时候爱加点醋，喝羊肉汤的时候也习惯性的放点醋，为了觉得会好喝。大家都知道，羊肉是热的，但是醋最好搭配冷食，比如大闸蟹，不适合和热羊肉一起吃。

2.西瓜

吃完羊肉再吃西瓜，容易“伤元气”。这是因为羊肉甜而热，而西瓜冷，是生冷产品。吃了之后，不仅大大降低了羊肉的温热效果，还妨碍了脾胃。

3.赤小豆

羊肉和红豆混合在一起。如果一起吃，会引起中毒。红豆甘、咸、寒，有消肿、利尿、退烧、解毒、通奶作用；羊肚温甘，具有健脾和胃、补虚消损、止汗止尿、增进食欲的作用。两者口味不同，功能不同，不要一起吃。

4.奶酪

《金匮要略》记载:“羊肉不与鱼、奶酪共生，对人有害。”奶酪营养价值高，易于消化。它的成分因种类不同而不同。一般来说，奶酪的主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量无机盐。奶酪是冷的，酸甜的，羊肉是热的产品，味道相反；而且奶酪富含酶，在羊肉中遇到营养物质后会产生不良反应，不仅影响营养价值，还会影响健康。

5.生鱼片

羊肉和生鱼片有四个缺点:羊肉热，生鱼片配生姜、大蒜、醋，有利于其散热，不宜；羊肉含有蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素，而鱼片是生的，其酶并不促进其活性。两种食物变化复杂，容易出现不良反应，不宜食用；羊肉臭，生鱼片腥，腥，杂，味道不好。这三个不合适；生鱼体内容易感染寄生虫，所以这四种都不适合。

6.南瓜

羊肉不能和什么一起吃？不要吃南瓜羊肉，容易诱发黄疸和脚气。羊肉和南瓜本来就是温性食物，一起吃很容易生气。同理，做羊肉的时候，也要少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛辣调味品。

7.栗子

栗子不能吃。两者都不容易消化，不适合一起炖和炸，甚至一起吃可能会引起呕吐。

8.荞麦

孙思邈说:“荞麦又酸又微凉，很难吃。吃久了会让人头晕。只需要八九顿热饭就能煮出面条和猪肉羊肉，就是受热风之苦，眉毛都掉了，但还活着，瘦了。”荞麦味甘凉，具有降血压、止血、清热、敛汗的功效；羊肉是热制品，功能和荞麦正好相反，两者都能生风。在一起吃久了，很容易让人受热气的折磨，甚至掉眉毛。

9.柚子和橘子

吃带有柚子和橘子的羊肉容易引起不良反应。柚子和橘子都是热水果，和羊肉一起吃容易帮助加热生火。

如何健康吃羊肉

1.羊肉热起来，但是经常吃容易生气。所以羊肉最好搭配一些蔬菜吃，比如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、竹笋、白菜等等。

2.焖羊肉的时候可以加点马蹄铁。羊肉汤，阴虚火旺者可加些党参、黄豆、花生；阳虚者可加巴戟天、杜仲。、党参、枸杞、圆肉。

3.吃羊肉火锅的时候，还可以拌豆腐、萝卜等食材。如果是煮羊肉，应该放一些没有去皮的生姜，因为生姜凉了，有降火清热的作用，还可以去除羊腥味。

4.从口感上来说，羊肉不宜辛辣。最好是白切，炖，焖，煮，不然太热了。