桑葚酒！(桑葚酒有什么作用？)

桑葚酒由桑科桑葚的果穗酿制而成，被认为是最好的果酒。一瓶桑葚酒多少钱？桑葚酒有什么作用？让我们看看。

桑葚酒富含花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养成分，具有滋补强身、补血补肾、益肝明目的功效。我们来看看一瓶桑葚酒多少钱。

一瓶桑葚酒多少钱

名称品牌规格产地酒精参考价

桑葚酒配福永500ml/瓶杭州8度2深圳生活网9.80元

桑葚酒夏至梅1100ml/瓶嘉兴9度42.00元

桑葚酒千年2500ml/瓶。福州42度128.00元

注:桑葚酒是最好的果酒，其价格因生产工艺、产品质量和销售市场的不同而不同。以上价格仅供参考。在深圳生活网购买请以实际价格为标准。

桑葚酒有什么作用

1.补充营养:桑葚酒含有人体所需的18种氨基酸和各种微量元素，几乎囊括了红酒中的所有营养成分，桑葚酒的主要营养成分远高于红酒。

2.乌发美容:桑葚素有天然富硒水果皇后、抗氧化之王的美誉，能改善皮肤(包括头皮)的血液供应，滋养肌肤，使皮肤白嫩，乌发，延缓衰老。

3.降血脂、降血压:桑葚酒中的脂肪酸具有有效分解脂肪、降血脂、预防动脉硬化、增强血管韧性、预防血管栓塞等功效，降低心血管疾病的突发率。

4.增强免疫力:桑葚酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养成分，能促进人体免疫力，有效防止肿瘤细胞扩散，避免癌症的发生。

5.益肾养肝:桑葚酒具有补肾养血明目的功效，适用于肝肾阴血不足、津液不足、肠燥口渴等症状，还能缓解眼睛疲劳干涩的症状。

桑葚酒的简易制作方法

1.将桑葚用水冲洗干净，放入榨汁机中制成果汁。取出后，按比例加入水和白糖，然后一起放入备用容器中。

2.将容器放在23-28度的环境中，大约一天后就会开始发酵。发酵过程中，每天搅拌两次，排出气体。

3.三天后，去除果肉残渣，然后发酵。一周后，发酵最严重时，产生大量气体，及时排出。

4.十天左右再次过滤后，将准备好的酒放入瓶中密封。装瓶时，不要太满，以免瓶子爆裂。可以保存三个月以上。

桑葚酒的酿造方法

1.原料:未变质的红色、紫色、紫色或白色水果均为合格桑葚果；青色、绿色水果未成熟，含糖量低，不宜购买；应清除外来杂质，并用防漏塑料钳、袋或不锈钢容器包装，不得使用铁制品。

2.破碎:可使用破碎机和木制品工具，将炉渣和汁液放入罐中发酵。按原料100公斤，加水150-200公斤，白糖40-50公斤，焦亚硫酸钠钾20-25毫克/公斤，搅拌均匀，加入3-5%的培养旺盛的酵母液。

3.发酵:原料入罐(池)后，用搅拌或振荡设备搅拌均匀，温度控制在22 ~ 28℃。几个小时后开始发酵，每天搅拌或搅拌两次，发酵时间控制在3天。发酵后，立即分离皮渣。

4.分离:用纱布、白布或其他不锈钢设备过滤，将皮渣与发酵液分离，压榨皮渣，将汁液与发酵液合并进行后发酵。后发酵时间控制在一周以内，残糖低于深圳生活网0.2%。

5.倒罐:发酵结束后，倒罐(池)三次，将上层酒液转移至灭菌后的罐(池)内，下层沉淀蒸馏回收酒精含量，每次倒罐后取样测定酒精含量，加入脱臭酒精至17 ~ 18左右。

6.制备:采用冷、热或上浆处理进行澄清，通过实验测定上浆量。按成品质量要求勾兑配料，按酒的等级加入各种原料的量，勾兑后，存放1 ~ 3个月，过滤，装瓶出厂。