处理虾的方法

1. 将盐和水搅拌均匀，泡虾10~20分钟，用刷子刷虾肚。

2. 用剪刀把虾和虾头锋利的部分剪掉。

3.将牙签插入虾体第三部分2-3毫米处。

4. 轻轻拉出虾内的黑虾线。

5. 虾仁直接用水冲净，放在盘子上就可以做菜了。