煮螃蟹需要多长时间

1. 螃蟹通常需要煮15到20分钟。3到4两的螃蟹需要煮15分钟。4两以上的螃蟹要煮20分钟。

2. 煮螃蟹的时候，一定要控制好煮的时间。烹调时间不得少于15分钟，否则无法杀菌。

3.时间不能超过30分钟，否则会影响螃蟹的新鲜度和口感。