每年的秋冬之际，家里有老年人的应该知道，似乎都会有些不适，这就是老年人身体机能的减退和环境的相互做用的结果冬天我们要让老年人在家享

每年秋冬，家里都有老人，应该知道好像有些不适。这是老年人身体机能下降和环境相互作用的结果。冬天要让老人在家享受一个简单温暖的季节，要时刻关注老人的行动，像对待孩子一样对待他们，在新时尚的饮食中拥有独特的饮食习惯。我们再一次为在座的各位准备了几个简单的食谱，让我们一起来看看。

【灵芝红枣乌鸡煲】

功效:益精益气、止咳平喘、安神降糖、利关节，适用于老年慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等疾病。

食材:乌骨鸡1只，灵芝25克，菜胆50克，黄酒10克，鸡精味精2克，鸡油30克，红枣8个，竹笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

方法:灵芝切片，用龟血煎；乌骨鸡脱毛、内脏和爪子清洗；红枣去核洗净；用温水浸泡竹笋；洗菜；将生姜和洋葱切成段；将灵芝和乌骨鸡烧开，用文火蒸25分钟，加入竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐和鸡油，煮开。

[双孢蘑菇]

食物功效:益气养阴，止血。特别适用于消瘦、低热、出血患者。

食材:银耳、木耳、香菇100克，瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒少许，香油、盐、淀粉。

方法:将原料挑好，放入锅中洗净，放在火上，用鸡汤或瘦肉汤炖煮，加入少许盐、黄酒、香油，再加入淀粉汁，汤汁浓稠透亮即可食用。

【银耳杏仁银杏汤】

功效:清肺润燥，敛肺止咳。用于肺结核、咳喘少痰、干咳无痰。适用于肺气肿、慢性支气管炎等疾病。

食材:银耳1克、甜杏仁菱角粉50克、银杏果仁10颗、菱角250克、冰糖适量。

方法:银耳浸泡洗净；甜杏仁和银杏(去壳去心)用水浸泡3小时，洗净；马蹄粉用水溶解；打碎冰糖；马蹄去皮洗净，切成小块；将银耳、甜杏仁、白果放入沸水中，放入锅中大火煮开后小火慢炖3小时，然后加入冰糖，冰糖溶解后加入马蹄粉搅拌。

以上内容就是我给大家介绍的老年人饮食食谱。我相信现在每个人都应该知道了。如果你家有老人，你一定要多注意饮食，这样对他们的健康有好处。