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空油炸锅在使用前应清洗内部,干燥后预热。使用空油炸锅时,应放在稳定的水平面上,避免倾斜。预热后,可以在锅里烹饪食物,并在设定的时间取出食物。
空油炸锅是一种厨房用具,利用空气体高速空气体循环技术,用空气体代替炒锅中的热油来烹饪食物。
空油炸锅也可以说是一个简单的烤箱,它利用食物本身的油脂来油炸食物,使食物脱水,达到油炸的效果。
空油炸锅市面上的款式很多,有些空油炸锅还具有保温功能,可以保持食物的温度和口感。