氨基酸的功效和作用氨基酸的种类
大家对于氨基酸一定很熟悉,不仅仅是源于课本,因为氨基酸在生活中是非常常用的。很多人也都有过补充氨基酸的过程,那么氨基酸的功效与作用到底是怎样的呢?下面我们一起来看看。
首先,氨基酸的功效和作用
1。延年益寿:如果老年人体内缺乏蛋白质,就会分解更多,合成速度变慢。因此,一般来说,老年人比年轻人需要更多的蛋白质,对蛋氨酸和赖氨酸的需求也高于年轻人。
2。加速骨骼生长:骨骼由骨基质和骨矿物质组成:骨基质主要由氨基酸组成,决定了骨骼的形状、大小和柔韧性;骨矿物质主要由钙组成,钙决定了骨骼的密度和硬度。因此,氨基酸和钙是骨骼的主要“建筑材料”。
3。提高免疫力:儿童免疫系统不发达,人体内抗体合成能力低,导致生命力差,抵抗外来细菌病毒入侵的吞噬细胞(如白细胞)数量少,容易感染各种疾病。
4。全面提供大脑营养:氨基酸是组成大脑的重要物质,氨基酸含量高达90%以上。现代生物学研究发现,人之所以聪明,是因为大脑巨大。
5。维持人体正常代谢:部分维生素由氨基酸转化或与蛋白质结合。酶、激素和维生素在调节生理功能和催化代谢方面起着重要作用。
二.氨基酸的类型
1。必需氨基酸:是指人体(或其他脊椎动物)无法合成或合成速度远远不能满足身体的需要,必须由食物蛋白供给。这些氨基酸被称为必需氨基酸。成人必需氨基酸的需求量约为蛋白质的20%-37%。
2。半必需氨基酸和条件必需氨基酸
【/h/】人体虽然可以合成精氨酸和组氨酸,但通常不能满足正常需求。所以也叫半必需氨基酸或条件必需氨基酸,是幼儿生长期的必需氨基酸。人体对必需氨基酸的需求随着年龄的增长而降低,尤其是成年人。
3。非必需氨基酸:
是指人类(或其他脊椎动物)可以从简单的前体合成而不需要从食物中获得的氨基酸。如甘氨酸、丙氨酸等氨基酸。
第三,宝宝需要补充氨基酸吗
氨基酸是蛋白质的基本单位,所以如果必需氨基酸缺乏,就会出现蛋白质缺乏的症状,对生长阶段的宝宝影响很大。如果婴儿缺乏氨基酸,可能会导致婴儿发育迟缓、智力低下、免疫力下降,以及严重的水肿和贫血。所以宝宝需要补充氨基酸。
但是,如果宝宝补充的氨基酸过多,也是不利的。建议每天每公斤体重需要2.0克蛋白质(100毫升母乳中蛋白质含量为1.2克);喂奶者需要3.5g左右(100ml牛奶中蛋白质含量为3.5g)。
氨基酸对宝宝的生长发育那么重要,需要给宝宝补充各种氨基酸吗?其实建议宝宝用食物补充氨基酸。
以上是关于氨基酸的相关知识,希望这篇文章能帮到你。