1. 煮小米粥时，米与水的推荐比例为1:10。

2. 煮小米粥时，没有严格的比例规定。水或米的数量可根据个人喜好调整。经常煮粥的人通常会重复1:10的比例，即1份小米和10份水。如果他们喜欢吃厚一点的，他们也可以减少水的量。但不能太厚或太薄，否则会影响小米粥的口感。小米粥除了单独煮粥外，还可以搭配许多食物食用，如常见的红枣小米粥、小米红薯粥、小米红豆粥等。