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  • 韭菜花

首先要挑选腐烂发黄的韭菜花，剩下颜色好的要清洗干净。二、韭菜花用清水洗净后，需要用盐水浸泡半小时，去除有害物质。第三，将浸泡在盐水中的韭菜花用开水烫1-2分钟，有助于去除草酸。

韭菜花

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韭菜，又名韭菜，是秋天韭菜上的白色花簇。韭菜花，简称韭菜花，也叫韭菜苔。韭菜是我国南北城乡普遍食用的一种调味品。

韭菜花的茎像洋葱。它最大的功能就是吃它，是苏格兰人和威尔士人餐桌上的最爱。此外，罗马皇帝尼禄还将其用作药物。

追溯中国人吃韭菜的历史应该是春秋时期。《诗经·七月》中写道:“第四日，蚤将祭韭菜”。食用韭菜花是在汉代。