地瓜也叫就是番薯，是大家都很喜欢吃的一种薯类食物，常见的地瓜有红薯、白薯、紫薯。很多人都喜欢吃红薯，但又感叹烤红薯不好做，这里我们就来分享下烤箱怎么烤红薯以及烤箱烤红薯注意事项。

如何在烤箱里烤红薯

练习1

材料制备

红薯500g，家用烤箱。

练习步骤

1.红薯用清水洗净后不要去皮。将它们放在单层的烤网上。不要使用烤盘。

2.根据需要，选择直径4-6厘米的红薯，一次烤4-8个。

3.温控开关应设置在250℃，时间按钮应设置为35或45分钟刻度。铃一响就熟了。

小费

烤箱烤出的红薯风味浓郁，肉质细腻清爽，皮肉易分离脱皮，不焦不糊。

练习2

材料制备

红薯500克，黄油30克，家用电烤箱。

练习步骤

1.将冷冻黄油切片。

2.将红薯切成厚片，放在烤架上。

3.在每片上放一小块黄油，然后放入预热的烤箱。托盘应衬在下面，以防止滴油难以清洗。

4.200℃烘烤20分钟。(也可以不烤直接把红薯片放在烤盘上。)

烤箱烤红薯的注意事项

1.电烤箱烤红薯时，可以选择红色的红薯，又甜又潮。烤久了糖汁就流了。

2.如果喜欢吃有味道的面，就选皮红肉白的。吃起来又干又甜。

3.建议用电烤箱烤红薯时，一次只烤一片，这样烤出来的红薯味道就好了。

4.一些家用小电烤箱容易烤焦红薯，这主要是因为烤箱的电热管和食物的直接暴露。锡箔纸做成拱形覆盖红薯为宜，这样电热管就不会直接打到红薯上，上层也不容易焦；同时拱形锡箔纸受热后会形成热循环，使红薯受热均匀，可有效避免内源性食焦。

在烤箱里烤红薯需要多长时间

一般情况下，烤箱烤红薯的时间要根据红薯的大小来确定，但如果选择一些细长的红薯，烤红薯的时间可以短一些。一般调节烤箱到220℃只需要30分钟。如果温度是240℃，只需要25分钟。如果是大红薯，可以适当延长烘烤时间。但是如果我们把红薯提前加热到半熟，150℃烤10分钟也差不多。