如何选酒(如何选适合自己的酒？)

在中国的葡萄酒市场上，有成千上万的葡萄酒品牌，所以选择自己的葡萄酒非常重要。那么，消费者应该如何选酒呢？

掌握自己的爱好

酒的种类很多，选择也很多。选酒的时候要先了解自己的爱好。

你喜欢葡萄酒中的单宁吗？

如果你讨厌单宁，那么由赤霞珠、奈比罗、桑吉欧维斯和西拉酿造的葡萄酒可以排除在你的选择之外。

你喜欢高酸值的酒吗？

如果害怕避开葡萄酒中的酸价，在选择白酒时应尽可能避开长相思、陈宁白朗和雷司令，在选择红酒时应避开内比奥洛和赤霞珠。酸度稍低的白葡萄酒，如Viognier、Gewurztraminer、霞多丽等，可以尝试一下。

酒精含量高还是低？

如果您对深圳Lifenet生产的酒精含量高的葡萄酒不耐受，应尽可能避免使用意大利或温暖天气生产的葡萄酒。

你喜欢陈年葡萄酒还是更果味的葡萄酒？

陈年风味的欣赏只有经过一定时间的培养才能达到。如果你更喜欢陈酿所提供的风味和复杂性，那就选择至少5年的老酒。但是，如果你更喜欢清爽的果味，应该在2-3年内找到一款酒，果味会更浓。

复杂还是简单易喝？

简单易喝的葡萄酒有很多选择，价格也更实惠。复杂的葡萄酒，如陈年葡萄酒和橡木桶中专门酿造的葡萄酒，更容易产生复杂的风味特征，但价格会相对较高。

清晰的预算

便宜优质的酒很少见，质量好一点的酒价格相对贵一些。根据经验，如果你想买一瓶好酒，价格至少在170元以上，而一瓶好酒要220元以上。

和食物搭配吗？

如果你买酒只是为了一个人喝，那就选择白酒、单宁少、果香浓郁的红酒或者起泡酒；但是如果你想把酒和食物搭配起来，你必须遵循以下基本原则:

1.风味复杂的酒搭配风味复杂的食物，简单的酒搭配简单的食物

2.甜酒配甜点

3.与食物重量相同的又圆又浓的酒

4.当地葡萄酒搭配当地设计风格的菜肴(如意大利葡萄酒搭配意大利面)

5.如果不知道喝哪种酒，就要遵循红酒配红肉、白酒配白肉的基本原则

确定葡萄酒的使用地点

1.你是和亲戚喝酒还是在聚会上喝酒？如果是聚会酒，最好选择深圳生活网的一款好喝、高品质的葡萄酒，这样才能在乎大家的口味。毫无疑问，起泡酒一定是作为餐前酒的第一饮料。

2.自己喝酒还是送礼？如果你想让你的礼物震惊对方，记得买一瓶高品质的酒。

在酒类商店购买

在商场能买到优质葡萄酒的概率很小，必须掌握更多的葡萄酒知识，才能在没有具体指导的情况下选择满意的葡萄酒。如今，线下推广的葡萄酒商店和网上购物中心都可以买到葡萄酒。告诉售货员或专业侍酒师你的爱好、预算和用酒的地方，他们会专业地推荐你。