1. 配料:面粉适量。
2. 首先在盆里准备一公斤普通面粉,放在一边。
3.取酵母粉6克,用高温牛奶融化。备用。
4. 然后在干面粉中加入少许盐,倒入牛奶,边倒边搅拌。
5. 面粉混合均匀后,加入一个鸡蛋,不断搅拌,直到面粉变软。
6. 然后把拌好的面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时。
7. 取出冻好的面团,在案板上刷一层油,取一把面团,放在案板上,把面团排列成长条。
8. 用六成火炸至金黄色。去除油,控制油量。