「经验分享」黄桃干的制作方法
材料：黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克、奶锅1口、 烤箱1台。
1、黄桃洗净去皮切成0.2cm的薄片；取一只小锅。将清水和冰糖倒入。开中火煮至砂糖完全溶化。
2、接着把切好的黄桃片放入煮好的糖液里。滴入几滴柠檬汁防止水果氧化；晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。
3、将黄桃片小心的取出。一片一片地摆放在烤网上。不用预热烤箱。直接将烤网送入烤箱中层。
4、选择果干模式100度。中层烘烤6个小时。每60分钟翻面一次。时间到取出放凉即可。
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