1. 牛肉丸已经手工煮过一次了，煮几分钟就可以出锅了。在沸水中，只要看到肉丸浮在水面上，就煮熟了。如果你不确定，你可以在肉丸浮在水面上再煮2分钟。

2. 将球放入冷水中煮5-8分钟。这个时候味道最好。你不能煮得太久，否则球就不会打得那么好。