美的是我国知名的电器品牌，美的也致力于小家电的销售，美的酸奶机在我国的销量一直很好，深受消费者信赖。

美的酸奶机-工作原理

自制酸奶采用恒温发酵法，所以酸奶机最基本的功能就是加热和恒温。只要能加热并保持在合适的温度，这款酸奶机就能制作酸奶；除了温度，自制酸奶的另一个主要因素是时间，酸奶的发酵时间不是静止的。牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度、酸奶机的恒温都会影响发酵时间的长短，所以即使有定时控制的功能，也是无效的，需要通过实践来调整。每个因素的变化都会带来时间上的变化；而且酸奶发酵后，即使酸奶机自动关机，也不能忽视。必须迅速放入冰箱，避免有害细菌入侵。这种酸奶是安全的。

用酸奶机制作酸奶的注意事项

一般来说，添加10%左右的商品酸奶作为菌种比较合适。比如发酵500克牛奶，用50克(半杯酸奶)。这个量是给乳酸菌一开始就确立的数量优势，有足够的能力抑制其他各种杂菌，甚至没有经验的人也能保证酸奶生产的成功。在工业化生产中，由于操作相对规范，细菌的生命力相对较强，细菌的使用量应为待发酵乳的1-2%。

在使用最后一种酸奶作为菌种时，要注意酸奶的口感一定要足够的纯净和新鲜。口味纯正说明没有其他杂菌的污染，适度发酵、及时冷藏、不长期保存的酸奶中的细菌活性还是比较高的。

如果发酵时间过长，或者没有及时冷藏，或者冷藏时间过长，酸奶中的活乳酸菌数量就会减少。如果发现酸奶有酒精味或者略带霉味，说明已经污染了很多杂菌，不能再用了。

美的酸奶机质量好吗

美的酸奶机性能好，质量安全。美的集团一直致力于品牌、技术、服务、质量等综合优势的培育。而且美的在行业内的口碑一直很好。美的品牌起步不是很早，但是发展很快。仅仅几年就取得了巨大的成功。

美的酸奶机

未来，美的将转变发展模式，推进战略转型，加强自主创新，积极推进结构调整，打造以客户为导向的敏捷企业，成为世界级、具有全球竞争力的白色家电企业。

美的酸奶机-制作酸奶的方法

在纯牛奶或鲜奶中加入发酵剂或超市出售的10%纯酸奶，搅拌均匀。将盖好的容器放入酸奶机，盖上外盖。接通电源8-10小时，酸奶自动完成。建议使用美的酸奶机，容易获得，质量有保证。美的酸奶机也可以做豆浆酸奶，用豆浆代替上一步的牛奶，也是同样的制作方法。别有一番风味，比酸奶还浓。水果酸奶也可以在牛奶或豆浆中加入果汁或果酱制成。

美的酸奶机制作酸奶的注意事项:

1.酸奶机内胆一定要加开水1分钟以上消毒；

2.记得加糖，一般一到两汤匙。发酵不加糖是不够的，口感也不是很好。

现在大家对如何使用美的酸奶机制作酸奶有了一个简单的了解。也希望大家在制作酸奶的时候一定要注意方法，严格按照酸奶机的使用方法制作酸奶。做好酸奶后，还可以根据自己的口味加入适量的糖，这样味道会更鲜美。

以上是美的酸奶机的使用介绍，希望对你有所帮助。