1. 对待上乘的西班牙伊比利亚火腿,唯一的方法就是生吃,或者切片配上一口红酒或雪利酒,这是西班牙最经典的小酒馆风味。
2. 当然,你也可以吃一片火腿,一片面包和饼干。这是南安达卢西亚的一种流行吃法。最近,一些西班牙餐厅开始使用伊比利亚火腿卷蜜露法。
3.这是意大利第一种受欢迎的吃法。火腿火腿披萨,火腿火腿面包片,哈密瓜汁火腿火腿,火腿火腿奶酪片。
4. 哈密瓜火腿火腿和无花果火腿。最好在吃之前把盘子加热。吃火腿时,请把火腿片放在盘子里,但不要放太多。
5. 选择火腿的不同部位,体验不同的味道。将肉切成半透明的薄片,口感会更好。一块好的火腿应该保持火腿的味道和香气不变。火腿切好后,就可以直接吃了。
6. 但如果可以用温热的盘子盛火腿,火腿的复杂香气会随着温热的盘子释放出来,味道会更好。火腿的风味能更好的体现。如果火腿本来是手切的,应该打开真空包装袋。
7. 将火腿一块一块地铺在盘子上,让它与空气接触。呼吸半小时后吃起来会更美味。如果火腿被切下来,放置太久,它会失水。这个时候,可以加一些橄榄油来润滑它。
8. 开封后,在正确储存的情况下,最佳食用期为1-2个月。