昨天是大雪节气,今天青岛气温降到了零下3摄氏度。窗外呼呼的北风让人不寒而栗。相比早市的室外市场,冬季室内海鲜市场更受欢迎。图为青岛银春路市场出售的比目鱼,重20多斤,一斤售价30元。差不多有两岁宝宝那么高,舌鱼,鲈鱼,黄花鱼等。每年冬天海鲜市场都有各种各样不同大小的海鲜。(图片来自东方IC)

与上海早市的生鲜相比,青岛西海岸武夷山地下海鲜市场的特点是规模大、品种多、新鲜度高。图中的斑马虾130元一年四季都有卖,但每年冬天都是旺季,尤其是过年期间,前来购买海鲜的顾客络绎不绝。(图片来自东方IC)

地下海鲜市场的食材很多,但价格略贵,其中包含了摊位费。据一位卖海参的老大哥说,自己家的摊位费每年都要上万元,还不包括水电费和卫生管理费。每年的成本也是一笔不小的投入,每年的夏春季都是海鲜市场的旺季。(图片来自东方IC)

看看青岛西海岸新区武夷山路海鲜市场。这是一种海鲜摊,鱼虾摊贩喜欢把海鲜摊在冰摊上。细心的摊主用精美的图形展示自己的海鲜,既美观又方便顾客选择,让人看着“赏心悦目”。(图片来自东方IC)

秋天,大量的梭子蟹上市,大量的螃蟹从南方快递过来。满大街都是买的,价格都很实惠,15-25元不等。然而到了冬天,梭子蟹就变得“稀罕”了。过季后,螃蟹价格一般在45元35 ~ 1斤,1斤大小的螃蟹价格更高。当地一位大妈说:吃便宜的海鲜还是当季的合适,价格实惠。货物的质量和新鲜度是有保证的。(图片来自东方IC)

前几天市场上卖的海捕大虾价格在70元左右每斤130元。当然,个头在20厘米以上的纯海捕大虾,均价18元。高质量的海捕虾是新年晚餐的“压轴”美食。一般腊月是销售旺季,现在还是趋于淡季。(图片来自东方IC)

海鲜销售讲究淡季和旺季。暑假和中秋节是每年的旺季。此时正值暑假,学生来青岛旅游的比较多。此外,青岛在夏季有著名的“青岛啤酒节”,吸引许多中外游客来青岛“哈啤酒,吃嘎啦”。海鲜作为一种“特产”,自然是大家热衷购买的产品。(图片来自东方IC)

今年的海参价格比往年略贵,主要是大连北部地区,受夏季高温影响。去年一斤海参卖95元,现在市场110元一斤左右。在寒冷的天气里,海参是冬季很好的滋补品。一般老人一天吃一个,提高免疫力。(图片来自东方IC)

随着养殖技术的成熟,以前大家都“稀罕”的鲍鱼,现在几块钱就能买到。过去在青岛西海岸有许多美丽的渔村。当地渔民一直从事海鲜养殖,因为水质纯净,海鲜的品质也是呈现出来的。(图片来自东方IC)