1. 河南的习俗有:灶台祭灶神、压床结婚、端午包粽子吃、元宵节猜灯谜、端午采摘野菜、端午包粽子等。

2. 在灶神祭的节日里，简单来说就是农历二十三这一天。在这一天，当地人会去菜市场买厨糖，然后在晚上祭祀灶神。新年过后，新年的味道就会越来越浓，他们就会开始打扫炉子，打扫房子，买各种年货。