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猕猴桃通常在未软化时采摘。只要温度和湿度适宜,猕猴桃可以长期保存。此外,猕猴桃有早、中、晚熟品种,不同海拔和纬度的成熟时间不同。除此之外,猕猴桃也可以进口,所以猕猴桃在中国基本上一年四季都有。
为什么猕猴桃一年四季都有?
猕猴桃又名猕猴桃,质地柔软,口感酸甜,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美。
猕猴桃不仅含有猕猴桃生物碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类,以及钙、钾等微量元素和人体所需的17种氨基酸,还含有丰富的维生素、柠檬酸、苹果酸等营养成分,食用得当对人体健康有益。
猕猴桃,俗称猕猴桃、毛桃、杨珊和李茂桃,是原产于中国的一种古老的野生藤本果树。