柠檬水是酸性还是碱性如何判断食物酸碱性

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柠檬水是碱性食物
喝柠檬水的好处
如何判断食物酸碱性
碱性食物有哪些
喝柠檬水的注意事项

一说到柠檬，人们都会想到酸，而随着“酸性食品易导致酸性体质“的流传，很多人对于对于食物的酸碱性越来越在意了，那喝起来酸酸的柠檬水是酸性还是碱性呢。,

柠檬水是碱性食物

柠檬水中有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出体外，酸性也就被消灭了。而柠檬中的钾、钙等离子，却以金属阳离子的形式留在体内。这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，因此，柠檬水是碱性食物。

喝柠檬水的好处

柠檬水富含维生素C，柠檬酸等有机酸，但是却是一种不折不扣的碱性食物，有调节人体酸碱平衡的作用，喝柠檬水可以通便，改善便秘，有减肥的效果，因为富含维C，所以也可排毒养颜，抗菌消炎，淡淡的柠檬清香可以刺激脑神经，使人保持注意力，消除疲劳，保持活力。

如何判断食物酸碱性

食物酸碱性不依赖于味觉和pH值，它的判断标准是，食物经由人体分解代谢后，其代谢产物的酸碱性来判别的，一般与人类食物酸碱度有着密切关系的矿物质有八种，分别为：钾、钠、镁、钙、锌、磷、氯、硫，前五种进入人体后呈碱性，后三种进入人体后呈酸性。

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柠檬泡水不要去皮 1 柠檬泡水时带皮泡，会有一股苦味，很多人就会将皮去掉后再泡水，其实柠檬泡水是不需要去皮的，但是要将柠檬清洗干净，将柠檬洗干净切片后，去核泡水即可，可以加适量蜂蜜或冰糖掩盖柠檬的酸味和苦味。柠檬泡水不去皮的好处 2 柠檬泡水时一定要带皮泡，柠檬皮中不仅含有较高的类黄酮物质，柠檬精油也主要存在于皮中，将柠檬不去皮切薄片，可以使柠檬香气更易散发出来，类黄酮物质的淡淡苦味与酸味配合，才更有解渴生津的作用。如何清洗柠檬 3 1、面粉清洗：准备一盆40-50度的热水，在热水中放两勺面粉，当如柠檬浸泡10分钟，也可用热淘米水代替，热水可以溶解柠檬表皮的蜡。碱性面粉则可中和皮上的酸性农残。 2、食盐搓洗：取两大勺食盐放于手心，拿着起泡过的柠檬反复揉搓,利用食盐的细微颗粒,以不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡，还可以使皮中芳香成分更快的释放出来，使柠檬水风味更好。柠檬泡水时需要注意什么 4 柠檬一般切片2-3mm，根据杯子大小放水，根据喜好可以加蜂蜜，冰糖，食盐等，一般1-2片可以泡500毫升水，尽量泡淡一点，柠檬水浓度太高易刺激胃粘膜，但是淡淡的柠檬水则有修复胃粘膜的功效，一片柠檬可以泡3次左右，泡第三次时建议将柠檬果肉弄出，一个柠檬最好在2天之类食用完毕，没用完的可以用来做面膜，泡脚等。

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碱性食物有哪些

绝大多数蔬菜水果都是碱性食物，如菠菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、藕、洋葱、甘薯、土豆、海带、葡萄、香蕉、苹果、橘子、梨、西瓜，碱性食物对于痛风和高尿酸血症患者特别重要，当尿液呈碱性时，尿酸会形成盐，易被身体排出，减少痛风发作的危险。

喝柠檬水的注意事项

1、柠檬酸宜用60度的水泡，凉水泡不出香味，而且也不用太担心维C的损失，因为柠檬中含有多种酸性物质，对于维C是有一定的保护作用的。

2、不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量VC和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风患者等慢性病人日常饮用，但是蜂蜜柠檬水不宜大量喝，糖分和热量较高，易引发肥胖。

3、一片柠檬泡一大杯水，这样的柠檬水不仅不会刺激胃粘膜，而且对于胃粘膜修复是有一定促进作用的；但是浓度特别高的柠檬水或柠檬汁对于胃粘膜才有刺激作用。

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游泳池水对人有害吗 1 游泳池水对人体有害。一般来说游泳池水如果不使用消毒剂会很容易滋生细菌和生物藻类，需要频繁换水才行。但目前我国大部分泳池都是采用含氯化合物消毒的方式来保持池水洁净。那么，游泳池水是为什么会对人有害呢？原来当含氯化合物当添加到水后，氯能非常有效地破坏各种水生细菌和病毒，甚至在一定程度上，人们普遍认为其能够消灭曾横扫发达国家的伤寒和霍乱等疾病。我们的饮用水中所含的氯十分安全，完全按照世界卫生组织的推荐标准。然而在游泳池中，净化池水所使用的氯远远超出这个标准的2-5倍，这时问题就出现了。游泳池水对人体有哪些危害 2 氯会刺激皮肤事实上，问题不是氯本身造成的。而是其化学副产品——氯胺，当氯和在游泳池中的污垢和碎屑，如皮肤颗粒、汗水、尿液、细菌和身体的油脂结合之后就会产生氯胺。这些有毒的副产品散发出来“漂白剂”的味道，每次闻到这种味我们都联想到游泳池，这种气味才是造成问题的原因。味道越强，游泳池对健康的危害越大。在游泳之前一定要充分淋浴，清洗化妆品、干燥脱落的皮肤碎屑、护发产品和护肤液。这些残留物和氯结合会形成氯胺，造成氯反应刺激。偶尔游泳不太可能有太多伤害，除非你对氯特别敏感。但是专家提议每周游泳一次或更多的人更加小心谨慎。游泳池水引发儿童哮喘 2008年，发表于《欧洲呼吸杂志》的比利时的一项研究发现，在氯消毒的游泳池中每周游泳一次的孩子比不游泳的孩子哮喘的概率高5倍之多。另一项最近发表在《英国运动医学杂志》的研究显示，在研究了50名精英运动员的状况后发现，几乎所有的游泳运动员都被检查出肺组织发炎，或许正是由于他们的大量时间都是在氯消毒的游泳池渡过导致的。孩子是最危险的人群。因为他们倾向于在水池中玩更长时间，也更容易吸入游泳池中的水。虽然还需要更多的研究，但研究发现，当吸入或吞咽氯和副产品时，保护肺部细胞免受过敏原冲击的屏障就会受到攻击。这就是为什么在过去的50年中，一些专家认为，持续暴露于含氯的清洁产品也会增加过敏的可能了。游泳池水损坏牙釉质维护不善的游泳池也会增加游泳爱好者的牙齿受酸腐蚀的速度和程度。专家敦促家中有游泳池的人们密切关注氯和pH值。如果氯水平得不到保持，游泳池的水可能会酸性过度，如果你喜欢游泳，定期接触这些酸性过度的水会导致严重的牙釉质流失。游泳池水伤害眼睛有些人的眼睛对氯比别人更敏感，但根据一般规定，如果游泳池中的水氯水平更高，超过一百万分之五或更多，氯将成为一种刺激物。相反，如果氯水平过低，细菌可以逗留在池中。当角膜被淹没的时候，保护膜将会被冲刷掉，眼睛很容易接触到各种细菌，这将会导致结膜炎。游泳池水损伤头发是的，你的金发也可能在被氯消毒过的游泳池内染成绿色，但颜色并不来自氯本身。这是因为头发色素中的铜元素与氯反应，使头发变成绿色。如果你的头发开始有点绿的时候，你可以试着用维生素C喷雾中和氯，或在刚洗过的头发中放上一汤匙番茄酱，过五分钟再进行冲洗即可。红色的颜料有助于抵消绿色。

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