橘子皮泡水有什么作用(橘子皮泡水的功效和作用)

说到橘子皮，很多人只是把它当成水果的皮，不能直接吃，所以一般都扔掉。然而，它也可以用作药物。比如大家熟悉的陈皮，就是取自橘子皮。我们不知道的是，果橙的干果皮，干了三年以上就叫陈皮。

陈皮有一种独特的香味，微苦，微辣，微温。如今，陈皮不仅可以入药，还可以作为保健食品和茶。它的促消化作用是众所周知的，但根据它的功效和特点，有几个神奇的作用。在这里，我们需要普及科学。

01抗运动病

上车前或开车时，如果容易晕车，可以随身带着陈皮或鲜橘皮，往鼻孔里深呼吸。如果你有严重的晕车，可以用新鲜的橘子皮挤压鼻孔。细小的橙色油雾会从果皮中喷出，吸入鼻孔。你会立即感到精神焕发，这可以有效防止晕车。

02理气开胃

陈皮的燥湿作用可以去除胃里的水分，所以可以暖胃止呕。常与人参、茯苓、白术等健脾和胃的中药配伍，用于治疗脾胃虚寒、饮食不足、消化不良等症。如果症状不是很严重，感觉有轻度胀气气滞，可以用陈皮或鲜橘皮在沸水中浸泡，可以理气消胀。

03止咳化痰

陈皮粉温、香、干，有祛痰作用。所以，一般感冒引起的咳嗽、痰，可以用陈皮配合一些辛温解表药、止咳化痰药来治疗。如果感冒咳嗽不严重，可以用陈皮或鲜橘皮加两片生姜和少许红糖烧开水。感冒咳嗽症状较轻者可服用。

去除食物气味

由于陈皮具有独特的芳香气味，在一些肉质食物或腥味重的食物中用陈皮烹饪，可以有效去除食物的腥味，增加菜肴的风味增加食欲，促进肉质高蛋白食物的消化吸收，充分补充人体所需的营养，一举两得。

陈皮虽然药效好，但在以下情况下不能多用或不能服用:

1.胃酸过多的人

陈皮能促进消化，引起胃酸分泌，胃酸分泌过多的人不能服用陈水皮。

2.服药期间禁止服用陈皮水。

陈皮对药酶有一定的影响，所以服药期间咨询医生，以免影响药效。

3.注意孕妇的体质。

孕妇是一个特殊的群体，要特别注意对胎儿的影响。陈皮虽然可以预防孕吐，但气虚阴虚的孕妇最好不要服用，以免对胎儿有害。

4.其他人

此外，一些胃热、失眠、多梦、热咳的患者不宜服用，因为陈皮的干燥会加重这些症状。

陈皮的用途很多，每天都有妙招。

1.陈皮+普洱:可以再来一个粽子。

六月端午将至，是“粽子病”频发的时候了。吃太多粽子不仅会让你很累，而且不利于消化。因为粽子大多是糯米做的，所以缺少纤维，粘性高。

陈皮含有大量的挥发油和维生素，有助于健脾理气，缓解油腻。普洱茶中还含有许多发酵产生的微生物，如黑曲霉、棒曲霉、酵母等，这使得普洱茶在减脂降脂、养胃益气等方面的作用更加突出。所以吃粽子的时候一定要细嚼慢咽，同时用陈皮和普洱茶帮助消化。

2.肉+陈皮:芳香醒脾，去腥。

《舌尖上的中国》曾经详细讲解过美食的五味，而代表苦味的调味品恰好是陈皮。对于脾胃虚弱，痰湿过多的人，可以在家准备一些陈皮。尤其是在炎热的夏天，在烹饪多肉的饭菜时，加入适量的陈皮，不仅可以去除肉的腥味，增加菜肴的风味，增加食欲，还能充分发挥陈皮理气和胃、健脾祛湿化痰的作用。

3.陈皮+生姜:没胃口，吃一口。

介绍一种保健饮料:3片生姜+1 ~ 2片陈皮(+3颗大枣)泡水，可以起到很好的调理作用，促进肠胃功能快速恢复。陈皮中所含的挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌，排出肠道内积聚的气体。生姜能增进食欲，驱寒。对于很多不考虑吃饭，觉得肚子冷的人来说，喝一杯陈皮姜水更有益。

陈皮虽然副作用很小，但建议大家酌情使用，不要盲目滥用。只有使用得当，才能治病养生，使用不当，只能弄巧成拙，伤身体。

(文/青浦区中医院药剂科张萍)

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