海鲜菇对人体的作用很大，海鲜菇有抗癌，防衰老，提高免疫力等作用，而且海鲜菇还可以防止便秘，适合各个年龄层的人吃，下面我们来看看海鲜菇怎么吃。

海鲜蘑菇怎么吃

[海鲜蘑菇培根芝士意面]

材料:

海鲜蘑菇(真姬菇)100克，意大利面条100克，培根100克，奶酪2片，鲜奶80ML，大蒜2片，黑胡椒碎，少许盐和橄榄油。没有橄榄油可以被花生油替代。

练习:

1.将海鲜蘑菇浸泡在盐水中，在沸水中煮2分钟，捞出沥干备用。将意大利面条煮大约8分钟，把水放冷，备用。

2.将培根切成你喜欢的大小，在锅里轻轻加热，使两面呈金黄色。拿出来备用。也可以省略这一步，锅里放油，炒蒜片，海鲜蘑菇翻炒几下，然后加入培根继续翻炒。

3.往锅里放40毫升牛奶，慢慢煮蘑菇和培根，直到8%熟。如果省略第二步，将培根稍微煮1或2分钟。

4.将意大利面放入锅中，用文火翻炒，倒入剩余的40ML牛奶，放下芝士片，煮至融化。最后，加盐和胡椒。

提示:

如果你喜欢浓郁的奶酪，可以多加一片奶酪或者撒上KRAFT奶酪粉。

【芦笋海鲜菇焖鲍鱼】

材料:

海鲜菇200g，芦笋4个，鲜鲍鱼5个，蚝油1汤匙，食用油1汤匙，盐1茶匙，料酒少许，姜粉少许。

练习:

1.小鲍鱼，洗净切片；海鲜香菇芦笋洗净切段。

2.锅内放油，依次放入芦笋、海鲜菇、鲍鱼片，略炒，加入料酒，小火煮沸。

3.海鲜蘑菇变软后，加入蚝油、盐、姜粉调味，即可食用。

提示:

1，像其他真菌也可以替代。

2.芦笋可以去皮，嫩，味道更好。

[海鲜蘑菇炖淡水鲈鱼]

材料:

中间一块新鲜鲈鱼，1个海鲜蘑菇，3个大蒜，适量酱油，糖和花生油。

练习:

1.将鲈鱼清洗干净，去掉头尾，留下中段，用刀刮鱼背调味；

2.将海鲜菇切成几段，将大蒜洗净，将大蒜切片，将叶子切成片；

3、火锅下适量油，鱿鱼抹上少许干淀粉，煎在锅的两边；

4.加少许油，炒蒜瓣，再炒海鲜蘑菇；

5.将鱼块放在海鲜蘑菇上，加入酱油和糖，不需要加水，因为蘑菇本身会从水中出来，用小火煮沸；

6.当汤变干时，撒上大蒜和绿色。

[牛柳海鲜蘑菇意大利面]

材料:

牛柳、海鲜菇、花椒粉、嫩肉粉、淀粉、蛋清、黑胡椒粉、酱油味精、番茄酱、意大利酱、糖。

练习:

1.先煮面条，放盐在水里！别忘了！不然面条一时半会没味道。

2.煮好的面条用冷水沥干，倒些油，抓起待用。不要让面条粘住。

3.然后切洋葱和彩色辣椒。

4.然后腌制牛柳:牛柳在家里煮容易老化。怎样才能腌制出细嫩美味的牛肉？加入蛋清、淀粉、嫩肉粉、料酒、黑胡椒、酱油、味精，腌制时间应较长，最好在5小时以上。

5.然后往锅里倒油。如果放黄油就更好了，因为它更香。没有也没关系！

6.油浓了，炒牛柳，再炒洋葱和花椒粉，再炒海鲜香菇和番茄酱。

7.加入少许盐、味精、糖，倒入面食翻炒，不要让它粘锅。

【蚝油海鲜蘑菇】

材料:

海鲜蘑菇，胡萝卜，荷兰豆，鸭肠，蚝油，盐，糖，淀粉。

练习:

1.荷兰豆切成条，一盘海鲜蘑菇，用手撕成条。

2.将水、油和盐放入锅中，将荷兰豆和胡萝卜焯一下。

3.鸭肠鸡胗洗净切好。

4.将葱花煮熟，再将胡萝卜、荷兰豆、海鲜蘑菇炒熟，加入蚝油、盐、糖。

5.炒一会儿，用淀粉勾芡，加入鸭肠和鸡内金，搅拌均匀。