在php.ini文件中设置编码的方法：首先打开php.ini配置文件；然后找到并修改配置【default_charset = "GB2312"】；最后重启服务器即可。

php.ini中有关默认字符集的设置

（推荐教程：php图文教程）

default_charset = "utf-8"
mbstring.internal_encoding=utf-8
mbstring.http_output=UTF-8
mbstring.encoding_translation=On
mbstring.func_overload=6

举例：

（视频教程推荐：php视频教程）

如要修改PHP默认字符集为GB2312，如下：

vim php.ini
default_charset = "GB2312"
systemctl restart httpd