生牛乳是什么（生牛乳是什么奶）

风君子生活 2023-06-01 28

从母牛乳房挤出没有经过灭菌的原生牛奶，是一种原料奶，是不可以直接食用的。

　　我国生牛乳的标准被个别大企业操控，对生产源头的控制比较薄弱,现行《国标》显然都是有利于保护乳制品大型企业的利益。

　　国标GB6914-86中的微生物指标规定：一级奶小于等于50万个/毫升、二级奶100万个/毫升、三级奶200万个/毫升、四级奶则达到400万个/毫升。欧美的标准规定是小于5万个/毫升。