大家都知道中秋佳节最常见的就是月饼跟柚子，在潮汕地区，人们常常会用月饼来送礼，表达中秋佳节对亲人朋友的敬意。中秋节这一天中国人都会吃月饼，因为月饼的形状跟天上的明月相似，因此常常具有团圆的美好寓意，所谓花好月圆，代表了人们对美好生活的向往，同时也是在外游子团聚的重要时刻。

　　中秋节为什么要吃月饼？

　　月饼的别称较多，许多地方还称月饼为小饼，团圆饼，月团，宫饼，胡饼等，主要作为中秋佳节祭拜月神的贡品，后来慢慢流传至今，便有了中秋佳节吃月饼的风俗习惯。因为中秋是中国非常重要的传统节日，在中秋佳节这一天，天上的月亮会又圆又大，十分明亮。因此，从古至今，人们都用中秋明月寄托相思之情，期盼团员相聚的美好愿望。

　　中秋节吃月饼的起源是什么？

　　因为月饼的形状是圆形的，象征着团员，也是中秋必备的食品。中秋吃月饼的起源，相传是从元末开始流传下来的。在元朝时期，因为中原人民受到了蒙古人的残酷统治，纷纷起义反抗，在朱元璋的领带下反抗蒙古势力。因为古时候传送消息十分不方便，有害怕被人搜查。因此，在刘伯温的建议下，使用饼子作为传递信息的工具，将八月十五夜起义的纸条藏在饼子里面，通过饼子的传送将信息传递给义军。

　　为了纪念八月十五夜起义推翻元朝的功绩，因此中期佳节吃月饼的习俗开始流传下来。无论月饼的起源在什么时候，都将月饼视为团圆相聚的圣物，用月饼来寄托对亲人或者故乡的思念。期盼美好生活是天下人们的美好心愿。

　　值得注意的是，月饼真正与中秋节有联系是在明代。当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自食和赠于良朋亲友，以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。