下馄饨的方法：

1、包好的小馄饨。

2、砂锅中放入适量清水。

3、中火把水煮开。

4、水开后放入小锟饨，（馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住）。

5、当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，锟饨皮呈透明色，即可关火（小馄饨皮很薄，煮小馄饨讲究的是快，所以小馄饨肉不能放太多，要不然煮不熟）。

6、把小锟饨舀入碗中，撒入葱花即可。