做筷子,竹子最常见的用途就是用来做竹筷,筷子是我们国家最常用的饮食工具之一,可以说筷子的发明也让我们中国人提早进入了文明时代让古代人民学会了饮食礼仪。筷子除了可以用来吃饭以外,在民间的婚、丧、喜庆等礼俗都有广泛运用,而用来制作筷子的材料,人们还是最喜欢选择竹子,这是因为用竹子来制作筷子是最方便,最合适的材料;从利润方面来说也是最高的,像一棵大楠竹用来制作成筷子出售的话,基本能卖到50-80元,除去所有人工开支后,还能赚30-40元,这样的话用竹子加工成筷子是最划算,也是最简单的。
竹子做家具,用竹子来做家具,甚至搭房子都是在我国南方地区很常见的操作。现代人由于审美的改变,都不喜欢用金属家具、塑料家具了,也不喜欢用木质家具了,因为对环境破坏太大了,因此喜欢上了竹子做成的家具。用竹子做家具优点非常多,首先是由于竹子成长快,一年就可以成材,所以砍伐竹子比砍伐木头要环保多了。其次就是竹子加工的家具更经济实惠,外观也更独特,现在竹子加工的家具有:竹桌椅、竹床、竹沙发、竹衣柜、竹茶几、竹床垫、竹竹屏风、竹帘等几十个品种。
竹子可以做成工艺品,竹子在我国很多人眼里都是正直的象征,所以很多人为了显得优雅,都喜欢用一些小巧精美的竹制品,比如竹烟斗、竹拐杖、竹杯、竹碗、竹毛笔、竹笔筒、竹扇、竹雕、竹摆件、竹篮竹筐、竹灯具、以及一些竹子做成的日常用品等等,种类相当多,而且做出来都非常精美的。
竹子的工业用途,竹子还可以用做很多工业用途,首先大家都知道,竹子可以用来造纸,这是我们中国人发明的。现在我们国家是纸张生产大国,也是消费大国以及进口大国,而且现在对于纸产品的需求还在快速增长,我们国家所产的木浆纸永远都满足不了国内需求,所以大量的采用了竹浆纸来代替木浆纸。在很多方面,竹浆纸的性能比木浆纸要好很多,所以竹浆代替木浆造纸是一个很不错的选择。另外,竹子还可以用来加工成竹炭,由于竹炭有很强的吸附能力,能净化空气、消除异味、吸湿防霉、抑菌驱虫,与人体接触能去湿吸汗,促进人体血液循环和新陈代谢,缓解疲劳,所以竹炭产品也非常受到人们的喜爱。除此之外,还可以用来制作竹盐、竹踏板、竹子大棚或者用竹子来搭建筑架子等。
竹子相关的食品,竹子的嫩芽就是竹笋,竹笋是可以吃的,它不仅味道鲜美,而且营养丰富,可以加工成很多种美食,很多人都特别喜欢吃竹笋产品。竹笋可以鲜食,用来炒肉、小炒,也可以用来制作成竹笋罐头、油烟笋、即食辣味笋、玉兰片、腌制竹笋、泡竹笋、酸竹笋、干制竹笋、笋汁饮料等等。前几年,还一度非常流行竹筒酒,也就是指鲜竹里生产出来的美酒,另外还有一些饭店推出了竹筒饭、竹筒鸡、竹筒肉、甚至还有饭店别出心裁做出一道“竹筒倒豆子”的特色美食来。
综上所述,竹子对于我们人类来说,用途的确非常大,所以我们也要好好爱护竹子资源,不可随意损坏竹林。