电炒锅是一种新式的小型家电。和正常的厨房明火炉灶相比，电炒锅不会产生烟气。对空间的要求更小，是很多租房党、宿舍党做料理的不二之选。
来自日本的Bruno电炒锅最近突然火了起来，Bruno电炒锅的颜值非常高，外壳配色是天青色很有小清新的气息，它还是一款多功能的电炒锅，除了基础的炒菜功能之外，还配有烤盘和蒸屉。国产的昂臣EK-5013是一款古釜中式的电炒锅，它不愧其中式电炒锅之名，可以配合中餐的各种料理手法：煎炸炒煮蒸炖烤焖涮煨。它的锅盖是手工制作的油浸炭化香杉木锅盖，十分古朴。
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