在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,每天都有不同的问题和选项答案出现等待大家来回答,需要根据提问选择答案才能领取一份小鸡饲料,那你知道2022年9月13日的问题和答案是什么呢,下面就和小编一起来看看吧!

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2022蚂蚁庄园9月13日答案最新版

问题一:【仙人掌的尖刺其实是它的?

选项:叶、根

答案:,仙人掌的刺是退化后的叶子,因为仙人掌最早是在沙漠地区生长,沙漠的气候炎热、干旱缺水,植株为了更好的适应生存环境,叶子就会逐渐退化变为刺,这样可降低水分的蒸腾作用,减少水分流失,从而起到自我保护的作用。仙人掌刺为黄色,坚硬,倒刺直立,我们所见到的近圆形、宽倒卵形的,其实是仙人掌的茎枝,并不是叶子。

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问题二:【做饭有学问,以下哪种操作更科学?

选项:蒸包子用冷水、炒蔬菜加凉水

答案:蒸包子用冷水,因为冷水蒸的时候,把冷水加热到热水是有一个循序渐进的过程的,这个升温过程正好可以让包子的面胚进行加热发酵,使包子皮变得蓬松软香,而且包子里面的馅也比较容易蒸熟。用热水蒸会导致蒸笼里面的温度过低,影响包子的发酵,蒸出来的包子会变得硬、体积也会缩小,没有蓬松感。在炒蔬菜时需要加热水,如果加冷水会使已经受热的青菜骤然受冷收缩而口感变老。

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